アブサン

 

昨日、今日ととても蒸し暑いですねι(´Д`υ)アツィー
くれぐれも熱中症と脱水症状には気をつけましょう。
本日紹介するのは、アブサンです。アブサンというのは、昔フランスを中心に流行したお酒で、ニガヨモギなどのハーブから造られた薬草系リキュールです。昔は、飲み過ぎると幻覚を見たり、中毒を起こしたりと麻薬や覚せい剤のような症状が出たりしたそうです。そのおかげで販売も製造も中止となりましたが、しばらくして成分の安全基準を設け再び造られるようになったそうです。
当店に置いているのは、アブサントルー18°、アブサント55°、グランド・アブサント69°の3本です。
ヨーロッパではストレートで少しずつ飲むのが主流だそうですが、角砂糖を入れて水割りにしたり、カクテルも多くの種類があるようです。当店でぜひ味わってみませんか。

2020年06月09日